破壁机怎么做辅食有哪些食谱

破壁机做辅食其实特简单——把新鲜食材煮熟蒸软，切小块放进去加一点点水或煮食材的汤，按辅食键或者果汁泥键打几十秒就行。我家宝宝6个月开始用，比之前的辅食机省事儿多，打出来的泥细得像奶昔，娃吃着没负担。

上周刚做南瓜小米糊，南瓜切小块蒸15分钟，抓一把小米煮软，一起丢进机子，加了点蒸南瓜的水（别多，不然稀得像汤），打30秒就金黄透亮，我尝了口甜丝丝的，娃坐餐椅上张着嘴要，一口接一口没停。后来我加了半颗去核去皮的红枣，打进去更甜，娃居然主动伸手要勺子，差点把碗都扒拉过来。

之前娃不爱吃胡萝卜，我就试了胡萝卜牛肉泥：牛肉选里脊肉，冷水泡20分钟去血水，加姜片煮15分钟，胡萝卜切小块煮软，一起放破壁机，加了点煮牛肉的汤，打1分钟。出来的泥带着牛肉香，胡萝卜味儿都淡了，娃居然吃了小半碗，我当时举着碗愣了半天——原来混着肉香，娃就不挑了。

还有苹果山药泥，适合刚加辅食的宝宝：山药蒸10分钟（要选铁棍山药，面得很），苹果去皮去核切小块（不用煮，生的更甜），一起放机子，加一点点温水，打20秒。口感滑滑的，带点苹果的清甜味，我家娃刚开始加辅食时，这个泥吃了快一个月，没闹过肠胃问题，拉的便便都正常。

对了，绿叶菜得先焯下水——比如菠菜，水焯1分钟去草酸，挤干水和蒸软的土豆一起打，加一点水，别太稀，不然娃吸溜着不好吞咽。我之前没焯菠菜直接打，娃吃了有点胀气，后来查了才知道得去草酸。

刚开始用的时候我傻，加太多水，结果成稀汤了，后来才明白：像南瓜、山药本身有水，加一点点水就行，或者用煮食材的汤，更有味道。而且不用放糖盐，宝宝小，原味就够香了——比如牛肉汤本身的鲜，苹果的甜，比加调料强多了。

昨天还做了西蓝花鸡胸肉泥：西蓝花焯1分钟，鸡胸肉煮10分钟（加姜片去腥味），一起打，加了点鸡汤，娃居然用手抓着碗边要，吃得下巴都是泥，我拍了视频发朋友圈，好多宝妈问我做法，其实真的超简单。