月子焖是什么

月子焖就是月子期间常吃的焖煮类菜品，主打软烂好消化，能帮宝妈补营养、养身体。

我坐月子那会，月嫂总爱做月子焖。像焖猪蹄啊，焖鸡肉，炖得烂乎乎的，咬着不费劲，吃着还香。食材选的话，肉类一般挑猪蹄、土鸡这些，再配点山药、胡萝卜、红枣啥的，一起焖得软烂。这样吃进去好消化，还能补气血、催奶。

月子里宝妈肠胃弱，硬的东西不好消化，焖煮的菜就很合适。而且焖的时候营养锁得牢，吃着也暖乎乎的。现在想想，月子焖真的帮我恢复得挺快，吃饭也没那么费劲。家里要是有刚生完的姐妹，试试做月子焖，食材炖烂点，味道调清淡些，对身体可太友好啦。