如何做青菜肉末稀饭宝宝辅食

做青菜肉末稀饭给宝宝当辅食其实不难 主要就是把米煮软 加肉末煮熟 再放青菜碎煮几分钟就行 我家小宝现在8个月 刚开始加辅食那会儿我也手忙脚乱 后来慢慢摸索出点门道

材料不用太复杂 大米小半碗 青菜选嫩点的小油菜 瘦肉一小块就行 米最好提前泡半小时 煮的时候水多放点 这样容易煮得烂烂的 宝宝吃着不费劲 肉末得处理一下 瘦肉先切片再剁成泥 我第一次没剁细 宝宝吞的时候卡喉咙 后来学乖了 用刀背反复压成泥 再加点姜片腌10分钟去腥味 腌完得把姜片挑出来 不然粥里有姜渣 宝宝不爱吃

等粥煮得差不多 米粒都开花了 就把肉末倒进去 用勺子搅散 煮5分钟左右 肉末变白就熟了 这时候处理青菜 小油菜洗干净 烧点开水烫10秒 捞出来挤干水 用刀切成碎碎的小粒 我家小宝刚开始吃的时候 我切得不够细 他嚼两下就吐出来 现在切得比米粒还小 他就乖乖吃了 青菜碎放进粥里再煮2分钟 关火前滴两滴核桃油 香得很

我家小宝现在每次能吃小半碗 有时候煮多了 我自己也喝 比白粥香多了 对了 青菜别煮太久 不然颜色发黄 宝宝看着没食欲 我之前煮老了一次 他盯着碗直皱眉 后来调整时间就好了